Antipasto di mare:
Sapori di mare: un antipasto di pesce composto da gamberi al brandy, brandacujun, polpo e patate e sashimi di salmone marinato con erbe a km zero
Brandacujun un piatto che si fa con patate, rigorosamente stoccafisso, (come da tradizione ligure) pinoli, olio, aglio e prezzemolo
Polpo e patate con olivi e pomodorini secchi
Affettato misto salumi e formaggi per due persone
Su ordinazione facciamo anche Plateau di pesce crudo( rigorosamente abbattuto)cercando di accontentare i gusti del cliente
Primi piatti:
Linguine alle vongole veraci con crumble di pane aromatizzato
Spaghetti donna maria : spaghetti ai frutti di mare (polpo,seppie, calamari,cozze e vongole) come è di ricetta da generazioni nel nostro ristorante tramandati appunto da Maria
Tagliatelle casareccie al ragù di polpo
E fusilli con stracetti di carne e porcini
Secondi di pesce
Frittura mista ( calamari gamberetti e pescato giornaliero)
Orate al forno con verdure
Pescato del giorno
E tagliate irlandesi con patate sabbiate
Contorni
Patate sabbiate (paprika pan grattato e cotte in forno )
Verdure grigliate senza spezie in modo che i clienti si condiscono i piatti a loro piacimento
E molto dolci casarecci..
Abbiamo anche una buona scelta di liquori fatti da noi a km zero
Il nostro servizio ristorante offre un’esperienza gastronomica unica, con un’attenzione particolare alla freschezza e alla stagionalità dei prodotti…
Il Ristorante Pizzeria Donna Maria è orgoglioso di offrire ai suoi clienti una vasta selezione di piatti della cucina tipica italiana…
La nostra passione per il mare ci ha spinto a selezionare i migliori pesci e frutti di mare disponibili sul mercato…
Il nostro forno a legna e l’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, rendono le nostre pizze uniche e indimenticabili…